昌吉阜康美食攻略
阜康作为新疆昌吉的代表性地区，美食融合了游牧民族与丝路特色，以下为必吃清单及实用建议：
- 烤包子（萨木萨）：推荐阜康市巴扎夜市，刚出炉的包子外酥里嫩，羊肉馅料汁浓郁，价格约3-5元/个。
- 大盘鸡：本地特色菜，鸡肉与土豆炖煮后配皮带面，建议选择农家乐餐厅，人均40-60元。
- 手抓饭：用黄萝卜、羊肉和米饭焖制，阿娜尔餐厅是经典选择，搭配酸奶更解腻。
- 黄面烤肉：冷面配烤羊肉串，常见于街头小吃摊，夏季食用清爽开胃。
- 酸奶粽子：传统甜点，糯米粽淋上自制酸奶与果酱，甜而不腻。
Tips：美食集中分布在阜康市区夜市和天山天池景区周边，建议早晚分段品尝，避免高温时段。注意尊重本地饮食习俗，多数餐厅支持移动支付。