阜康特色小吃攻略
阜康作为新疆昌吉的一部分，拥有丰富的美食文化，以下是小吃推荐和实用信息：
- 烤包子（Samsa）：外皮酥脆，内馅多汁，通常用羊肉和洋葱制成，是当地早餐首选。推荐店铺：阜康老城区巴扎内的传统烤包铺。
- 手抓饭（Polo）：以羊肉、胡萝卜和米饭慢炖而成，香气扑鼻。最佳品尝地点：市区民族餐厅，如“艾力抓饭馆”。
- 黄面烤肉：面条劲道，搭配烤羊肉串，酸辣开胃。建议尝试夜市摊位，例如阜康美食街的“阿卜杜拉黄面”。
- 酸奶子（Ayran）：本地发酵酸奶，清凉解腻，搭配小吃更佳。随处可见的小摊均有售。
小贴士：阜康小吃价格实惠，人均20-50元即可饱餐。最佳游览时间为夏季，夜市热闹非凡。注意尊重当地饮食习俗，避免浪费。